Programas contra la Obesidad Infantil

PAAS

 

Plan integral para la promoción de la salud mediante la actividad física y la alimentación saludable.

Cataluña impulsa una iniciativa para promover la alimentación saludable y la actividad física

PAAS y comedores escolares

Uno de los problemas detectados en el ámbito educativo fue la insuficiente información sobre alimentación saludable de la que disponen los centros escolares y, en concreto, los comedores escolares. En el año 2006 se firmó el Convenio entre los Departamentos de Educación y Salud de la Generalitat y el Centre d´Ensenyament Superior de Nutrició i Dietética (CESNID) de la Universidad de Barcelona, para revisar y hacer un seguimiento de los menús escolares de todos los centros escolares de primaria y secundaria que lo soliciten.

Durante el curso 2006-2007 se recibieron 288 peticiones. Durante el curso 2007-2008 se mantiene la oferta de revisión, así como se inicia el seguimiento de los informes enviados en un 10% de las solicitudes para detectar el grado de adhesión e implementación de las propuestas sugeridas. Además, se ha editado un documento de consenso bajo el título 'Guía de la alimentación saludable en la etapa escolar', de la que ya se han hecho 265.000 descargas desde la página web. El objetivo de la guía es facilitar tanto a los centros educativos como a las familias la misma herramienta para que puedan revisar adecuadamente las planificaciones alimentarias y, al mismo tiempo, promover entre la población escolar hábitos alimentarios saludables.

http://www.aedn.es/resources 

http://www20.gencat.cat/portal/site/salut/menuitem.f33aa5d2647ce0dbe23ffed3b0c0e1a0/?vgnextoid=0d2155a903ee2310VgnVCM2000009b0c1e0aRCRD&

El programa Nereu

Nereu es un programa de prevención y tratamiento de la obesidad infantil mediante la prescripción  de ejercicio físico y alimentación saludable para niños, niñas y jóvenes de 6 a 12 años, además de sus familias. El objetivo del programa es producir y mantener un cambio de hábitos de actividad física y alimentación saludable en las familias.

Los tres pilares sobre los se trabaja en los niños y las familias son:

Ejercicio físico: Aumentar y vivenciar la práctica deportiva, siempre adaptando el deporte al niño y no al revés.
Alimentación saludable: Concienciar de la importancia de una alimentación saludable, en cantidad y calidad.
Educación de hábitos: Mejorar nuestro de vida con el día a día.

Los más pequeños necesitan sentir que se MUEVEN, que JUEGAN y DISFRUTAN para conseguir una cambio de hábitos.

El Programa se desarrolla desde la Asociación NEREU compuesta por un equipo multidisciplinar de profesionales de las diferentes instituciones de Lleida (Dep. de Salut-Salut Pública, Diputació de Lleida, Instituto Catalán de la Salud, Inefc, UdL, …) con la misión de mejorar la calidad de vida de las familias.

En la actualidad el programa NEREU está implantado en 22 localidades de la provincia de Lleida y participan más de 365 familias.

Los resultados del programa avalan su éxito, un 80% de los niños han adquirido el hábito de hacer ejercicio, y lo mejor, se sienten más felices y orgullosos de sí mismos

http://www.nereu.es/

Cuentos, cómics y canciones

Cuentos, cómics y canciones en una campaña contra la obesidad infantil

 

Se trata de un compendio de cuentos, cómics y canciones gratuitos dirigidos a niños de 5 a 13 años, con consejos para mantener unos buenos hábitos alimentarios. También ofrece a los educadores guías de actividades y otros recursos (vídeos, cuentos por edades...) con el mismo fin. Por ejemplo, se recomienda a los chicos realizar una hora de actividad física todos los días; comer cinco veces al día, y el desayuno, comida y cena hacerlos sentados; beber entre 8 y 19 vasos de agua; dedicar menos de dos horas diarias a los juegos de ordenador, a internet y a la televisión; dormir entre 8 y 10 horas; sentarse bien y lleva correctamente la mochila para cuidar la espalda...

El programa también facilita a las familias la guía «Vivir en salud, claves para estar bien», que incluye, entre otras recomendaciones, que animen a sus hijos a practicar ejercicio físico, conozcan el menú escolar, no abusen de la comida rápida y tengan presente que el desayuno debe suponer entre el 20 y el 25% de las calorías ingeridas a lo largo del día.

«La familia desempeña un papel fundamental en la adopción de hábitos saludables, ya que son nuestros padres los que nos van transmitiendo desde la infancia cómo alimentarnos y cuidar de la salud», dijo Antonio Guzmán, director del Instituto de Prevención, Salud y Medio Ambiente de Fundación Mapfre.

http://www.vivirensalud.com/home.asp

¡Con la comida si se juega!

Juego educativo interactivo

para prevenir la obesidad infantil

Obesidad infantil: Con la comida sí se juega. Enseñar, educar y promover hábitos alimentarios saludables entre los más niños y adolescentes es el objetivo del juego de la Asociación General de Consumidores, ASGECO Confederación. El juego incluye dos guías, una para los padres y otro para los niños, y en las que se repasan los conceptos esenciales de unadieta sana, variada y equilibrada, la cual debe ir acompañada de ejercicio físico. El juego consta de 5 pantallas con diferentes pruebas (contestar de manera correcta a tres preguntas, realizar un puzzle y completar la pirámide con los alimentos y actividades físicas propuestas).

http://www.conlacomidasisejuega.org/

https://www.youtube.com/watch?v=BeMFvNgUIqI

Obesidad infantil en la escuela

Estrategias clave para que las escuelas prevengan la obesidad

El 80% de los niños obesos continuarán siéndolo cuando lleguen a adultos si no se adoptan las medidas oportunas por parte de padres, profesores y familiares. Aquí tenéis algunas recomendaciones para prevenirla.

La prevención de la obesidad infantil debe comenzar en los primeros años de vida del niño, ya que unos correctos hábitos alimenticios y un estilo de vida saludable, inculcados desde la infancia, son más fáciles de mantener durante la adolescencia y la adultez, y constituyen las mejores armas para evitar el sobrepeso.

La escuela juega un importante papel en la prevención de la obesidad ofreciendo a los niños información sobre los aspectos nutricionales de los alimentos y cuáles son los hábitos alimentarios que deben adoptar para mantener una buena salud, como el comer verduras.

El rol de las escuelas para prevenir la obesidad infantil

Revertir la epidemia de obesidad requiere de un esfuerzo a largo plazo y bien coordinado para que llegue a las personas jóvenes a los lugares donde viven, aprenden y juegan. Las escuelas son socios clave en este esfuerzo:

·         Los estudiantes tienen la oportunidad de comer una porción más grande que la que se necesita a diario y estar físicamente activos cuando asisten a la escuela.

·         Las escuelas son el lugar ideal para enseñarles a los jóvenes cómo adoptar y mantener un estilo de vida saludable y activo.

·         Investigaciones muestran que los programas escolares bien organizados y bien implementados pueden promover de manera efectiva la actividad física y la alimentación saludable.

·         Investigaciones recientes muestran la conexión que existe entre la actividad física, la buena alimentación, la educación física y los programas de nutrición y el rendimiento académico.

Para ayudar a las escuelas en estos esfuerzos, los CDC revisan evidencia científica para determinar qué normas y prácticas escolares son más propensas a mejorar los comportamientos de salud claves entre los jóvenes, incluyendo la actividad física y la alimentación saludable. En base a estas revisiones, los CDC identificaron 10 estrategias para ayudar a las escuelas a prevenir la obesidad a través de la promoción de la actividad física y la alimentación saludable. Los CDC y sus socios desarrollaron además herramientas fáciles de usar para ayudar a las escuelas a implementar cada una de estas estrategias de manera efectiva.

10 estrategias clave

Construya una base fuerte

• Fomente la actividad física y la alimentación a través de programas escolares de salud coordinados.
• Designe un coordinador escolar de salud y mantenga activo un consejo de salud escolar.
• Evalúe las normas y programas de salud escolar y desarrolle un plan de mejoras.
• Fortalezca las normas escolares de alimentación y actividad física.

Prepárese

• Implemente un programa de promoción de la salud de alta calidad para el personal escolar.
• Implemente un curso de alta calidad sobre educación para la salud.
• Implemente un curso de alta calidad sobre educación física.
• Incremente las posibilidad de que los estudiantes hagan actividad física.
• Implemente programas de calidad alimenticia escolar.
• Asegúrese de que los estudiantes tengan elecciones saludables de comidas y bebidas fuera del programa alimenticio escolar.

Planificación

La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. El problema es mundial y está afectando progresivamente a muchos países de bajos y medianos ingresos. La prevalencia ha aumentado a un ritmo alarmante. Aunque en España se ha estancado debido a la crisis, actualmente un 28.3% de los niños de entre 3 y 12 años sufren exceso de peso.

Los problemas que genera esta situación afectan al niño tanto física como psicológicamente. Destacamos algunos:

           

Físicos:

• Problemas respiratorios
• Problemas musculares
• Problemas cardiovasculares
• Problemas articulares

        

Sociales: 

·         Baja autoestima

·         Problemas de integración

Psicológicos

·         Ansiedad

·        Depresión

                          

La obesidad infantil se ha intensificado en los últimos años debido a una alimentación menos equilibrada basada, principalmente, en un alto consumo de grasas saturadas. Los niños, debido a su vulnerabilidad, se ven afectados completamente por decisiones que, en muchas ocasiones, no les corresponden.

Recibir una buena educación alimentaria a edad temprana es la mejor prevención contra el problema. Los hábitos alimentarios del adulto se construyen a lo largo de su infancia.

Nuestra intención es tratar de mejor la calidad de vida de esos niños mediante la concienciación y la comprensión de los beneficios.

Algunas medidas que hemos valorado para cambiar estos malos hábitos y fomentar una buena asimilación de esos conceptos sanos son:

Parvulario 3-5 años

-Que se familiaricen mediante juegos (puzzles, canciones, murales, juguetes relacionados con los alimentos, dibujos, libros orientados a la alimentación adaptados a su edad, etc)

Primaria 6-12 años

-Cuidado y mantenimiento de un huerto para que los niños aprendan a interaccionar con los alimentos, con sus procesos y genere en ellos una responsabilidad.

-Una asignatura orientada exclusivamente a la alimentación.

-Participación activa mediante murales o juegos dirigidos a los niños de parvulario.

-Crear un diario de dieta de cada alumno (Anotar comidas, cenas, desayuno y hacer una charla personalizada y conjunta para identificar posibles errores).

A medida que la edad aumenta y el hábito se refuerza en ellos, enfocaríamos al alumno hacia un perfil de emisor de todo lo adquirido. Sería participe y pieza activa de tareas en las que se encargaría de trasmitir el mensaje a los más pequeños.